Auteur/autrice : gwenael

Projet InMoov

Première semaine d’octobre 2020, j’entame le fameux projet InMoov de Gaël LANGEVIN (http://www.inmoov.fr) qui le place en open-source sur son site. Un projet assez important vu le nombre de pièces à imprimer en 3D. C’est un humanoïde qui inclut la…

Journal d’un confiné Acozien.

Journal d’un confiné Acozien (Commune de Gerpinnes – Belgique). Je vis le confinement non pas comme une épreuve mais plutôt comme une adaptation forcée. Mais en réalité comme la plupart de nous tous ce confinement est dur à digérer. Ne…

Aquaponie

Mais qu’est-ce l’aquaponie ????? Le but de ‘aquaponie est de pouvoir cultiver des plantes, légumes grâce aux déjections de poissons.  J’ai une petite mare qui était noyée par des iris d’eau et par un nénuphar qui a pris des proportions…

Mousseux de fleurs de sureau

Après la bière, l’hydromel (liquoreux ou effervescent), je me lance dans le mousseux de fleurs de sureau. L’élaboration de ce vin mousseux est assez courte (1 mois et demi maximum). Ce qui sera parfait pour le mois de juillet-août! Ingrédients…

Hydromel champagnisé – 30 L

Début de réalisation : 01/04/2016 22:00 Recette d’hydromel sec à 10 % Vol. d’alcool Densité initiale : 1075 Livre conseillé : « Traité de vinification » de Marc De Brouwer, CEP vdqa Editeur 1. Préparation 1.1. Ingrédients 6,9 kg de miel dans…

Fabrication de l’Hydromel

Partie 1 Introduction Mes premières dégustations datent depuis plus de 10 ans, dans un restaurant près des Lacs de l’Eau d’heure (Belgique). La carte proposait de l’hydromel (à la méthode champenoise, donc une boisson pétillante) naturel ou fruité, il était…

Fabrication d’un fromage à pâte molle

Entre 2 brassages de bière, je réutilise la chambre de fermentation comme chambre d’affinage pour les fromages. Nous avons à 5 kilomètres de chez nous, une ferme qui possède un distributeur de lait cru. C’est très pratique, à la fois…

Ma domotique – explications

J'ai décidé de placer un système domotique « maison », pour des raisons de coûts essentiellement. 1. Interface (Jeedom) J'ai opté pour le système centralisé Jeedom, qui était très prometteur. Un système évolutif et personnalisable. Voici les principaux avantage de l'application Jeedom…

Ma domotique – Matériel

Matériel De la firme GCE-Electronics 1) IPX800 V 3, c’est un automate programmable autonome. 2) Extension de l’IPX800, permet de rajouter des E/S. 3) Extension X400 Philips Philips Hue, permet de contrôler des lampes led via un pont IP. Jeedom…

Brassage d’un clône d’Orval

  L’abbaye d’Orval ouvre ses portes au public une fois par an et ce gratuitement, il faut être très rapide lors de l’inscription (en mai) afin de réserver la visite organisée pendant le mois de septembre —> http://www.orval.be/fr/opendoors/Journ%C3%A9es-portes-ouvertes Suite à…

Imprimante 3D

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Projecteur DIY

Un projet qui date de 2006, projet simple de construction d’un projecteur video.::gallery imgurl=’Projets/projecteur;projecteur_dsc00577.jpg’ thumb=’m’::

Four à bois

::gallery imgurl=’Projets/four_a_bois;four_a_bois_img_4149.jpg’ thumb=’s’::

Premier brassin : bière triple

Kit : Golden Beverius de Brewferm Type : bière triple Durée : 6h 1)Préparation de la levure (12h à l’avance) Faire chauffer de l’eau pendant 15 minutes au moins. Verser l’eau dans un récipient et la laisser refroidir pour atteindre 25…