Hydromel champagnisé – 30 L
Début de réalisation : 01/04/2016 22:00 Recette d’hydromel sec à 10 % Vol. d’alcool Densité initiale : 1075 Livre conseillé
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artisanal
Hydromel champagnisé – 5L
Petit test d’hydromel champagnisé sur un batch de 5 litres
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Fabrication de l’Hydromel
Partie 1 Introduction Mes premières dégustations datent depuis plus de 10 ans, dans un restaurant près des Lacs de l’Eau
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Fabrication d’un fromage à pâte molle
Entre 2 brassages de bière, je réutilise la chambre de fermentation comme chambre d’affinage pour les fromages. Nous avons à
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