Fabrication d’un fromage à pâte molle
Entre 2 brassages de bière, je réutilise la chambre de fermentation comme chambre d’affinage pour les fromages. Nous avons à 5 kilomètres de chez nous, une ferme qui possède un distributeur de lait cru....
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Entre 2 brassages de bière, je réutilise la chambre de fermentation comme chambre d’affinage pour les fromages. Nous avons à 5 kilomètres de chez nous, une ferme qui possède un distributeur de lait cru....
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