Partie 1 Introduction Mes premières dégustations datent depuis plus de 10 ans, dans un restaurant près des Lacs de l’Eau d’heure (Belgique). La carte proposait de l’hydromel (à la méthode champenoise, donc une boisson pétillante) naturel ou fruité, il était…
Entre 2 brassages de bière, je réutilise la chambre de fermentation comme chambre d’affinage pour les fromages. Nous avons à 5 kilomètres de chez nous, une ferme qui possède un distributeur de lait cru. C’est très pratique, à la fois…
J’aide ma chérie pour la conception de ses savons (saponification à froid), juste un hobby. Passioné des nouvelles technologie, je n’arrête pas, à peine rentré du boulot (où je m’ennuie fortement), je passe mes soirées à potasser, à lire, à…
J'ai décidé de placer un système domotique « maison », pour des raisons de coûts essentiellement. 1. Interface (Jeedom) J'ai opté pour le système centralisé Jeedom, qui était très prometteur. Un système évolutif et personnalisable. Voici les principaux avantage de l'application Jeedom…
Matériel De la firme GCE-Electronics 1) IPX800 V 3, c’est un automate programmable autonome. 2) Extension de l’IPX800, permet de rajouter des E/S. 3) Extension X400 Philips Philips Hue, permet de contrôler des lampes led via un pont IP. Jeedom…
Je vais utiliser ici mon dernier kit brouwland (bière blanche) et ajouter en deuxième fermentation des framboise entières (vu la saison, ce sera des surgelées). Je vais vous expliquer toutes les étapes pour la conception de cette bière.